大家好，我是小再。虽然现在还没正式入冬，但也离冬天也不远了。有些人到了冬天，就会畏寒畏冷，双腿受寒，出现腿麻、腿抽筋等情况。这是因为体内的钙出现了流失的情况，所以才会有以上几种症状，因此啊，建议中老年人要及时补钙。除了吃钙片、喝牛奶外，还可以多吃这3种“补钙菜”，腿脚有劲，身体好。

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一、西葫芦玉米排骨汤主要食材：排骨、西葫芦、玉米、大葱、姜、盐

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做法：1、将买回来的排骨洗干净，随后冷水下锅，等大火煮沸之后，撇去表面的浮沫，这样煮出来的汤更清爽干净。

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2、捞出排骨放入砂锅中，加入切好的葱段和姜片，再加入适量的清水，大火煮沸后，改小火炖煮大约40分钟。

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3、西葫芦洗净切成滚刀块，玉米剁成小段，等排骨炖至八九分熟的时候，就加入玉米继续炖15分钟，再放入西葫芦煮3-5分钟。

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4、按个人口味加入适量的盐进行调味，搅拌均匀就能出锅了。

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二、海带豆腐汤主要食材：海带、嫩豆腐、葱姜、面粉、香油、盐

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做法：1、秋季饮食汤汤水水不能少，用这块嫩豆腐做一道好喝的汤，豆腐从中间切开，再切成两厘米的正方形，切好装盘备用。

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2、准备一些海带，划成宽条，再把海带换成一个结，做成海带结，全部处理好放一起备用。再准备生姜一块儿切姜片，小葱一根切成葱花，切好放一旁备用。

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3、锅内加入少许油，开小火烧至三成热，先下姜片煸香，炒香后加入十克面粉，把面粉划开炒散。

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4、然后在锅内用适量热水煮开，煮开以后把表面的油脂，浮沫撇去，这样汤的味道更清爽，颜色也比较浓白。

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5、接着依次倒入嫩豆腐、海带结，之后加入一克红椒粉，加入两颗鸡精，加入两克食盐调味，持续煮五分钟，把食材的味道煮到汤里。

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6、五分钟后，淋入少许香油，再撒入葱花后即可完成。这样一道海带结豆腐汤既营养又好喝，汤色浓白，味道鲜美，做法还简单，希望您能够喜欢。

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三、虾皮炒南瓜主要食材：南瓜、虾皮、葱姜蒜

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做法：1、将南瓜去皮切块，处理好了搁一边备用，再准备一盘虾皮，两个蒜，一点姜，再加点葱白就可以了，葱白部分切末，来两个蒜，切末，姜切末。

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2、锅烧热后加点油，锅里爆香葱姜蒜末，在虾皮下去爆香，这道菜主要是虾皮一定要过油。

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3、过完油后有点蓬蓬的，这样虾皮做起来才香，炒的时候你闻到香味出来了，说明这虾皮就好了。

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4、现在把南瓜加进去，均匀加料酒调味，虾皮本身有点咸的，我们少加一点盐，加入清水，清水没过南瓜就可以了，盖上锅盖煮开以后6到8分钟就可以了。

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5、时间到了，就打开锅盖看一看，有没有收干汤汁，如果还有一点，就开大火，把汤汁收干一下，这样稍微干一点好吃。

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6、期间要经常搅动一下，以免粘锅，好了，现在可以关火出锅，撒点葱花点缀一下。

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结语：以上3道“补钙菜”最适合秋天吃，快动手制作吧，中老年人多吃后，腿脚有劲，身体越吃越健康！ 本站仅提供存储服务，所有内容均由用户发布，如发现有害或侵权内容，请点击举报。